El ejercicio bajo altas temperaturas exige duplicar el consumo de agua para evitar la deshidratación o, en casos extremos, un golpe de calor destacó el especialista en nutrición deportiva de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), Giovanni Isaí Ramírez Torres. El experto explicó que el cuerpo humano activa el sudor como su principal mecanismo de enfriamiento, pero este colapsa si la pérdida de líquido no se repone de manera inmediata y planificada.
“La hidratación es un proceso mediante el cual el cuerpo regula la cantidad de agua que tenemos en el organismo. Nuestro cuerpo está formado por entre el 60 y el 70 % de agua; por lo tanto, para que nuestros órganos funcionen, necesitamos mantener niveles correctos de agua y electrolitos”, detalló.
El docente e investigador de la Facultad de Educación Física y Deporte (FEFyDE) de la UAS apuntó que la deshidratación no solo disminuye el rendimiento deportivo, sino que también compromete seriamente la salud cardiovascular del atleta o de cualquier persona que realice actividad física. Por ello, recomendó beber agua fresca a sorbos y evitar el consumo de bebidas con cafeína, alcohol o energizantes antes de entrenar.
“Depende mucho del clima y del tiempo que hagamos ejercicio. Cuando es menos de una hora, con agua fresca o fría es suficiente para mantener la hidratación. Cuando el ejercicio supera la hora, es necesario incorporar electrolitos a nuestras bebidas, los cuales se pueden encontrar en marcas como Gatorade o Powerade, entre otras”, apuntó.
El especialista manifestó que la regla de oro consiste en ingerir sorbos controlados de agua cada 15 o 20 minutos, sin esperar a sentir sed, toda vez que este síntoma es un indicador claro de que el cuerpo ya ha perdido agua y de que el rendimiento se encuentra comprometido. Asimismo, hizo especial énfasis en evitar las bebidas con alcohol o altas dosis de cafeína antes del entrenamiento, ya que actúan como diuréticos y aceleran la pérdida de líquidos.
Finalmente, reiteró que para las prácticas que superan los 60 minutos bajo condiciones de calor extremo el agua ya no es suficiente. En estos casos, se vuelve obligatorio el uso de bebidas isotónicas que contengan electrolitos —específicamente sodio y potasio— para reponer los minerales que se pierden a través del sudor de manera intensa.
